Печи туннельныеTunnel ovens
На главнуюКарта сайтаНаписать намДобавить в избранноеСделать стартовой

+38 (044) 585-17-01
+38 (044) 585-17-02

+38 (044) 585-17-03

info@utfkiev.com.ua
office@utfkiev.com.ua

Кондитерская промышленность

Печи туннельные для кондитерской промышленности

Тортилья

Компания «Укртехнофудз» производит электрические туннельные печи, как для малых предприятий, так и для крупных кондитерских и хлебопекарных производств.

Печи предназначены для производства различных видов кондитерских изделий (баранки, сахарные печенья и т.д.), а также для производства различных видов хлебобулочных изделий (армянский лаваш, грузинский пури, пита и т.д.).

Печь представляет собой утепленную камеру, внутри которой двигается транспортерная лента. Камера изготовлена из сендвич-панелей, которые минимизируют потерю тепла. Нагревательные элементы печи -  инфракрасные электронагреватели - ТЭНы, которые управляются регуляторами температуры. Обшивка туннельной печи может быть выполнена как из нержавеющей стали, так и из черного металла, окрашенного высокотемпературной краской. Скорость транспортера (время выпечки) плавно регулируется в большом диапазоне.

Виды изготавливаемых продуктов на наших туннельных печах:

  • сахарное печенья;
  • крекер и затяжное печенья;
  • пряник с начинкой и без;
  • песочное печенье;
  • соломка;
  • таралли;
  • и др. кондитерские изделия.

Виды изготавливаемых продуктов на наших туннельных печах:

  • национальные виды хлеба (армянский лаваш, ламаджо, матнакаш, пита, чапати, тортилья, осетинский пирог и т.д.);
  • пицца;
  • бараночные изделия;
  • сахарное печенья;
  • крекер и затяжное печенья;
  • пряник с начинкой и без;
  • песочное печенье;
  • соломка;
  • таралли;
  • и др. кондитерские изделия.

Мы производим печи различной производительности, ширины и длины (под заказ). Мы можем стыковать печь под уже имеющееся у Заказчика оборудование (на входе и выходе печи).

Под туннельной печи может быть 3-х видов:

Под сетчатый

Под стальная лента

Под цепной (гусеничный)

сетчатый

стальная лента

цепной (гусеничный)

В зависимости от длины туннельная печь может состоять из одной или нескольких независимых секций. В каждой секции температура регулируется индивидуально. Нижняя зона печи также по всей длине регулируется температурными регуляторами. Все печи комплектуются шкафом автоматики и пультом управления.

Печь может быть укомплектована также дополнительными элементами: 

  • устройством для обработки изделий паром или опрыскивания (на входе печи);
  • охладительными конвейерами, многоярусными или поворотными под углом 90˚ или 180˚ (на выходе);
  • входным транспортером с ножевым сходом (на входе).
  • автоматической системой центрирования ленты.

Компания «Укртехнофудз» разрабатывает, изготавливает, устанавливает оборудование в помещении Клиента, проводит обучение персонала работе на оборудовании согласно техническому заданию Заказчика.




Пусконаладочные работы линии на базе туннельной печи с шириной пода 2000 мм (Белоруссия)



Оборудование для производства кондитерских изделий "Укртехнофудз":

Линия производства сахарного печенья

Линия для производства вафель

Линия для производства бисквита

Линия для производства крекера

Автоматическая линия для производства затяжного печенья с начинкой и нанесением рисунка

Автоматическая линия для производства затяжного печенья типа «Мария»

Линия для производства затяжного двухслойного печенья с начинкой

Линия для производства слоеных изделий

Линия для производства коржей и тортов типа  “Медовик” и ”Наполеон“

Линия для производства сладкой соломки

Линия для наполнения эклеров МНЭ-1

Реверсивная раскатка теста РРТ-1

Экструдер для формирования тестовой ленты

Мукопросеиватель, междозаторники, мешкоопрокидыватели

Ламинатор автоматический

Мы в социальных сетях:

FacebookВконтактеMail.ruОдноклассникиG+youtube.com